Сырные соусы
Испанский оливковый соус Ингредиенты: • 220 грамм сыра или зернённого творога; • 60 грамм густой сметаны; • 1 столовая ложка пряной смеси или аджики; • 5 – 10 штук чёрных оливок без косточек.
Соус «Бешамель»
Соус «Бешамель» — это базовый белый соус на основе муки, сливочного масла и молока. Этот соус будет уместен ко многим блюдам и может быть совершенно разнообразным в зависимости от вкусовых добавок.
