Гриль – деликатесы

Деликатесы, без труда готовящиеся на гриле, предлагает известный эстонский кулинар и кулинарный блогер Рагне Вярк.
 

Кукуруза — гриль с маслом и травяными приправами

 

Свежие кукурузные початки можно сразу поместить на гриль, но Рагне Вярк нравится более удобный вариант: она предварительно варит их до готовности и затем жарит их на гриле, чтобы получить характерный приятный привкус дымка. Под конец Рагне смазывает их маслом и пряными травами, которые можно легко найти у себя на огороде. Этого масла хватит и для того, чтобы смазать им хрустящие, поджаренные на гриле кусочки хлеба.

 

Продукты:

 

2 кукурузных початка

50 гр. масла

Горсть свежих листьев душицы, тимьяна и петрушки

Морская соль

 

Готовим:

 

Удалить листья с кукурузных початков и промыть их под проточной водой. Варить в подсоленной воде примерн