Освежающие алкогольные коктейли
Да, да. Я помню. Сайт посвящён различным полезностям. Но сейчас на дворе лето. Такое жаркое и настоящее! И в такую погоду, особенно вечером, когда спадёт жара или потом, зимой, чтобы приятно понастальгировать об ушедшем лете, так хочется взять в руки бокал с вкусным и дурманящим напитком и … «пусть весь мир подождёт!»
Итак для тех, кто иногда любит себя побаловать или угостить гостей эффектным напитком, создать романтическую обстановку со своим любимым человеком, для них я и предлагаю эти рецепты освежающих алкогольных коктейлей.
Гипотеза: углекислый газ в виде пузырьков в эффектных лонг-дринках приобретает характер веселящего. Представляю пять безусловно летних и предельно простых в приготовлении коктейлей, четыре из которых – с искомым веселящим газом.
Беллини
- 30 мл. персикового сока;
- Охлаждённое просекко или любое игристое вино на ваш вкус;
- Цветок, коктейльная вишенка или кусочек свежего персика для украшения.
Влить персиковый сок в охлаждённый бока. Альтернативный путь – сделать пюре из свежих персиков и положить его на дно бокала вместо сока. Долить просекко или шампанское до полного бокала. Украсить ягодами или фруктами по вкусу. Также красиво и эффектно будет смотреться небольшой цветок (который можно предварительно слегка засахарить) на бокале.
Космополитен
- 25 мл. апельсинового ликера «Трил-Сек»;
- 25 мл. свежевыжатого лимонного сока;
- 50 мл. охлаждённой водки;
- 125 мл. клюквенного сока;
- 5 – 6 кубиков льда.
Шейкер заполнить льдом примерно на треть. Влить последовательно: апельсиновый ликёр, лимонный сок, водку, клюквенный сок. Хорошенько встряхнуть. Перелить в охлаждённый бокал и медленно, но далеко не печально, выпить.
Американо
- 3 кубика льда;
- 50 мл. биттера Campari;
- 50 мл. сладкого красного вермута;
- Содовая вода;
- 1 – 2 дольки апельсина.
В охлаждённый бокал положить лёд. Влить сначала битер, потом вермут (вермут предварительно охладить). Положить поверх льда пару долек апельсина. Доливая содовую, сравнять объём коктейля с объёмом бокала. Предварить коктейлем еду, чувствуя, как с каждым глотком горьковатый Campari пробуждает особое настроение.
Джин – физ
- 50 мл. джина;
- 1 ч.л. сахарной пудры или 4 кубика сахара-рафинада;
- Охлаждённая содовая вода;
- 25 мл. свежевыжатого лимонного сока;
- 3 – 4 кубика льда.
Положить в шейкер лёд. Залить соком, добавить джин. Туда же отправить сахарную пудру или кубики рафинада. Обернуть шейкер полотенцем, чтобы руки не замёрзли, и долго (минуты три) встряхивать. Перелить коктейль в охлаждённый бокал, долить содовую почти до краёв бокала. Выпить.
Сидрина
- 25 мл. малинового ликёра;
- Сладкий нормандский сидр;
- Клубника и мята для украшения.
Охладить бокал в морозильной камере. Влить малиновый ликёр. Долить сидр до полного бокала. Насадить клубничку на стенку. Начать с этого коктейля долгий отпускной день – его крепость, точнее, почти полное отсутствие таковой, допускает такую вольность.
Метки: Кулинарные рецепты, напитки, фруктыКомментарии
-
Забавно… что касается темы, то мне кажется актуальность будет известна только через некоторое время.
-
Здравствуйте! Раз уж так хотите писать о здоровой пище — стоит, наверное, слегка откорректировать все-таки Ваши рецепты. Любой открываю — и нахожу там свинину, бекон, масло в каких-то неразумных количествах... Охаяли печень, запихали ее во вредные продукты... Между прочим в печени полно витаминов и полезных веществ. Питаясь сплошняком сырыми овощами-фруктами, можно и «обидеть» желудок. У каждого второго человека сейчас гастрит, при котором нужно аккуртано следить за потреблением сырой клетчатки. Вобщем, сайт полезный. И об алкоголе ничего что написали, мало кто совсем может от него отказаться. Только для понимания того, насколько здоровая и легкая предлагаемая Вами пища, стоит наверное прописать в рецептах каллорийность и БЖУ. Потому что, к сожалению, главная проблема большинства людей не только жирная пища, но и переедание, нужно учитывать количесвтво каллорий в блюдах.
Не хотела Вас обидеть,
с Уважением.
-
На этом сайте есть масса рецептов вкусной и здоровой пищи, но есть и рецепты блюд, которые нравятся лично мне и рекомендуются мной не как малокалорийные, а как просто вкусные и могут ИНОГДА употребляться.
Для тех, кто желает похудеть — пожалуйста, статьи о похудении. Для тех, кому необходимо держать свой вес в норме — пожалуйста, есть и для этого информация.
Я не могу дать вам каллорийность и БЖУ, так как я не врач-диетолог. Но в моих силах предоставлять вам различную информацию от авторитетныхспециалистов в различных областях. Кроме этого я публикую и свои статьи, не претендующие на истину в последней инстанции.
Читать или нет — выбор за вами.