Салат с копчёным мясом и паприкой
Продукты:
- Полкочана китайской капусты
- 100 граммов мягкого сыра (подойдёт Эдам)
- 15 сантиметров нижней части лука — порея
- 3 крупных кисло – сладких яблока
- 100 – 150 граммов копчёного мяса, лучше говядины
- 1 зубчик чеснока
- 2 небольшие паприки, желательно, разного цвета
Заправка:
Вы можете приготовить любую заправку, которая вам больше по душе. Можно использовать сочетания продуктов: стакан сметаны, столовая ложка сахара и ½ стакана пищевого уксуса.
Вкусным ваш салат будет и если вы заправите его оливковым маслов, смешанным с бальзамическим уксусом и смесью средиземноморских трав (например, базилик, душица (орегано), тимьян, чеснок, кориандр, лук, паприка и другие травки).
Готовим:
Все продукты, кроме паприки, нарезаем соломкой. Паприку можно нарезать кубиками прямо в салат, но лучше тонкими ломтиками выложить сверху. Посуду, в которой будет подаваться салат, натереть изнутри чесноком. Салат можно приготовить и слоями так, как это описано на странице Салаты к праздникам. В этом случае вы можете украсить блюдо с салатом, присыпав немного сладкой паприки на края блюда, на котором будете подавать салат.
Не забудьте приготовить заливку по вашему вкусу и заправить салатик.
Комментарии
Оставить комментарии