Салат с яблоками и куриной грудкой
Продукты:
- Полкочана китайской капусты
- 100 граммов мягкого сыра (подойдёт Эдам)
- 15 сантиметров нижней части лука — порея
- 2 крупных кисло – сладких яблока
- Отварная куриная грудка
- 1 столовая ложка грецких орехов
- Растительное масло для обжарки
Заправка:
- стакан сметаны
- столовая ложка сахара
- ½ стакана пищевого уксуса
Готовим:
Сыр и курицу нарезаем маленькими кубиками. Яблоки, капусту и лук – порей – соломкой. Готовый салат присыпаем обжаренными молотыми грецкими орехами и украшаем.
Заправку приготовить очень легко. Для этого достаточно хорошо перемешать или взбить блендером все ингредиенты: 1 стакан сметаны, 1 столовую ложку сахара и половину стакана пищевого 9% уксуса.
Заливкой заправить салатик перед подачей на стол.
Этот салат можно приготовить на большом блюде слоями: выложить волнами китайскую капусту, затем, отступив немного от края, положить смесь яблок и сыра, в центральной части выложить кольцо из лука, в центр которого поместьить куриные кубики. Каждый слой нужно сбрызнуть заправкой, сверху присыпать грецкими орехами. Для придания готовому салату пикантности, посуду, в которой он будет подаваться, можно натереть изнутри чесноком.
Метки: вкусно, Кулинарные рецепты, салатКомментарии
Оставить комментарии
