Полезные водоросли, виды водорослей
полезные водоросли
Полезные водоросли, содержащие различные активные вещества, всегда находились в сфере интересов диетологов и фитотерапевтов. Существуют различные виды водорослей и они находят применение в различных областях от кулинарии до косметологии.
Широкое распространение водоросли получили в косметологии, поскольку в результате научных исследований в них были обнаружены новые активные вещества, эффективно воздействующие на кожу. Уже в античные времена различные виды водорослей использовали в бальнеотерапии. В Китае их применяли для лечения ожоговых ран и кожных воспалений за 3 тысячи лет до Рождества Христова. В европейской медицине полученным из водорослей маслом лечили артрит, а в ХVIII веке йод из коричневых водорослей стали использовать для лечения щитовидной железы.
Водоросли – старейшие в мире растения, которые 500 – 600 млн. лет назад составляли всю флору на земле и росли практически во всех водоёмах. На основе окраски выделяются три отдела водорослей: зелёные, красные и коричневые. В настоящее время известно более 25 000 видов водорослей, но наиболее обширен отдел зелёных водорослей Chlorophyta, в котором насчитывается более 16 000 видов.
В современной косметике используется примерно 40 видов водорослей как в изготовлении средств по уходу за лицом, так и в средствах по уходу за телом. С одной стороны, они применяются для обеспечения нужной консистенции продукта. Так, агар-агар из красных водорослей применяется в гелях, а порошок из коричневых водорослей с содержанием альгиновой кислоты при смешивании с водой превращается в резиноподобную массу и является одной из основных составляющих в принт-масках.
С другой стороны, благодаря богатству химического состава, водоросли используют как активные компоненты косметических средств. Полезные водоросли содержат высокие концентрации минералов, полисахариды, липиды, аминокислоты, цитокины, антиоксиданты и другие биоактивные вещества, благодаря чему имеют широкий спектр полезного действия:
— обладают противовоспалительными и успокоительными свойствами;
— оказывают антибактериальное воздействие;
— улучшают способность тканей удерживать влагу;
— балансируют деятельность сальных желёз;
— усиливают эпидермальный барьер и иммунную систему.
Нaибольшее распространение в косметике получили относящиеся к отделу коричневых водорослей Laminaria digitata и saccharina, Fucus vesiculosis, содержащие большое количество йода и витамина С, полисахариды, карраген, калий, протеины и витамин В2. Из клеток коричневых водорослей получают альгиновую кислоту. Получаемые из коричневых водорослей активные компоненты помогают выводить из тканей лишнюю жидкость и токсины, укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Равным образом широко используются компоненты, получаемые из красных водорослей (Chondrus crispus) и эффективно укрепляющие ткани. В синих водорослях или Spirulinas, в основном растущих в солёных мексиканских озёрах, много витаминов А, В и В12, а также гаммалиноленовой кислоты и протеинов, благодаря чему они обладают увлажняющим воздействием на ткани. В качестве сильного увлажнителя используется и зелёная водоросль (Ulva Lactuca), содержащая в больших количествах витамины А и С.
Полезно для здоровья и красоты
Коралловые водоросли (Corallina officinalis, Delesseria sanguiena) используют для улучшения обмена веществ в тканях и укрепления иммунной системы организма – они содержат в больших количествах цинк, марганец, магний, медь. Кремниевая водоросль (Diatomaceous) содержит много минеральных веществ и микроэлементов и способствует эффективному восстановлению тканей и стимулированию обмена веществ.
Из вышесказанного ясно, что многие виды водорослей способны разнообразить с большой пользой наш ежедневный рацион. Полезные водоросли можно добавлять в пищу, сухие водоросли запивать водой или есть как салат.
Сложная коллоидная композиция водорослей сходна со структурой плазмы крови человека, поэтому созданные на базе водорослей компоненты гарантируют быстрое и ощутимое воздействие косметических средств. Многие косметические средства, базовую основу которых составляют исключительно компоненты, полученные из водорослей, не содержат ароматических веществ и консервантов, а потому минимален риск аллергии при их использовании.
Чаще всего водоросли применяют в антицеллюлитных средствах по уходу за телом: они ускоряют обмен веществ, выводят излишнюю жидкость, токсины, укрепляют кожную ткань. Всё больше появляется средств по уходу за кожей лица на базе водорослей. Если раньше ценилось их минерализующее и увлажняющее действие, то сегодня удалось подтвердить их влияние на базальные слои кожи, поэтому полезные водоросли стали неотъемлемой частью омолаживающего ухода за кожей: ускоряют деление клеток, усиливают энергетический обмен и способность удерживать влагу.
Используется оздоровительный потенциал водорослей и в препаратах для приёма внутрь. Пищевые добавки на базе водорослей в основном предназначены для нормализации веса и пищеварения. Различные виды водорослей могут обладать антиоксидантным, диуретическим, тонизирующим, очищающим, стимулирующим, противовоспалительным,
кровоочистительным, понижающим содержание холестерина, минерализующим и витаминизирующим действием.
Полезные водоросли находят всё большее применение в нашей жизни.
Автор: косметолог Кюллики Пятецки, салон красоты Hurmus
Метки: антиоксиданты, женские секреты, Женские секреты красоты, Здоровье человека, косметика, красота, питание, полезно, Полезные советыКомментарии
-
я кроме морской капусты ничего не пробовала, но знаю что обычно все водоросли полезны для здоровья!
-
Совершенно согласна с Вами, Катя!
Полезные водоросли практически все. Но существуют различные виды водорослей, которые благотворно влияют на те или иные процессы. Это может быть полезно тем, кто ищет средство именно для его проблемы. Например: «Кремниевая водоросль содержит много минеральных веществ и микроэлементов и способствует эффективному восстановлению тканей». Есть люди, для которых это просто хорошо, а есть те, кому это в данный момент просто необходимо, например после травмы
