Закуска из болгарского перца
Ещё один очень простой рецепт приготовления блюда из болгарского перца. На горячее приготовьте ароматную закуску:
Возьмите по 1 четвертинке разных цветов (жёлтый, красный, оранжевый, зелёный) болгарский перец (всего 4 четвертинки) или, если нет разного цвета, замените на то, что у вас есть.
Очищенные четвертинки положите на разогретую сковороду с растительным маслом. Когда перец подрумянится с одной стороны, переверните его на другую сторону и посыпьте сушёным базиликом и измельчённым чесноком. Потомите 2-3 минуты под крышкой и затем выкладывайте на тарелку, вместе с зеленью. Для остроты можно добавить кусочки красного жгучего перца.
Из болгарского перца также рекомендую приготовить:
Салат с фруктами и розовым перцем
Салат из болгарского перца
Салат из болгарского перца c пикантным соусом
Комментарии
Оставить комментарии
