Квашена капуста

kap01

Любопытно было узнать, что любимое народное блюдо – квашеная капуста, зачастую ищут в сети Интернет, как квашена капуста. Возможно, это более народное название, которое мне не приходилось слышать. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт квашеной капусты, который передавался из поколения в поколение, как семейный, фирменный рецепт. Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь «правильным» вкусом.

Квашеная капуста — польза

kap02

Раньше русские люди активно употребляли в пищу квашеные блюда. Квасили капусту, помидоры, огурцы, яблоки, арбузы… И делали это не зря! Ведь правильно сквашенные продукты очень полезны. В этой статье продолжаем тему, начатую в статье Квашеная капуста – польза и вред.

Квашеная капуста – польза и вред

Квашеная капуста – польза и вред

О квашеной капусте говорят: «И подать не стыдно и съедят – не жалко». Квашеная капуста богата фитонцидами, клетчаткой, витаминами, энзимами. В состав капусты входят: провитамин А (0,6 мг на 100 гр. продукта), витамины С (38,1 мг), В1 (0,05 мг), В2 (0,1 мг), В3, В6 (0,1 мг).

Парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени готовится всего за 15 минут, хранится в холодильнике 2 недели и в сочетании со свежим хлебом просто поражает воображение! Ну разве не находка для любой хозяйки? Парфе – это блюдо, которое стоит всех тех непростых тонкостей и нюансов, которые возникают во время его приготовления.

Салат из болгарского перца c пикантным соусом

Салат из болгарского перца c пикантным соусом

Ингредиенты: • по три перца разных цветов (например жёлтый, красный, зелёный). Всего 9 перцев; • 1 зубчик чеснока; • 1 ст. ложка винного уксуса; • Соль по вкусу; • 3 столовые ложки оливкового масла; • Каперсы; • 1 красная луковица; • 1 чайная ложка дижонской горчицы; • 20-30 гр. свежего имбиря; • Чёрный перец.

Полезные советы как приготовить правильный шашлык

Полезные советы как приготовить правильный шашлык

Сейчас шашлычно-грильный сезон в самом разгаре, поэтому сайт Успешная ру продолжает публиковать Полезные советы как приготовить правильный шашлык. Многие считают, что правильно приготовить шашлык можно, только если правильно замариновать шашлык, но дело не только в маринаде. Маринад для шашлыка и гриля может быть каким угодно: винным, уксусным, кефирным.

Полезные советы как приготовить гриль

Полезные советы как приготовить гриль

Лучший гриль получается на тлеющих углях под закрытой крышкой – аромат углей и привкус дыма выходят на первый план. Минус газового гриля – в отсутствии названных плюсов, но зато он чистый, быстрый, легко регулируемый, удобный. На этой странице предлагаю полезные советы как приготовить гриль от Энн Торбелутса, руководителя мясного производства, участника гриль — фестиваля Grillfest

Рецепты консервирования помидоров

рецепты консервирования помидоров

Рецепты консервирования помидоров бывают разные. На этой странице вы найдёте только оригинальные и вкусные рецепты консервирования помидоров, которые понравятся и вашей семье и гостям, а потом ещё рецепт спрашивать будут. Славная пора – конец лета, сбор урожая. Природный рог изобилия: помидоры, огурцы, перцы, кабачки, зелень всех видов…

Игры на природе для компании

igry-na-prirode

?Процесс приготовления мяса на открытом воздухе, например гриль и барбекю — это уже шоу и редко когда требует дополнительной подготовки. Но игры на природе для компании никогда не помешают, особенно, если вы взяли с собой своих детей. Дети редко бывают столь же увлечены едой как взрослые, и потому нуждаются в особых идеях для удачного пикника. Если участниками [...]

Гриль и барбекю — рецепты приготовления

Уже прошло лето, но осень нас ещё балует тёплыми деньками и кто нам мешает насладиться этим за городом или на даче и приготовить что-нибудь на костре? Гриль, барбекю и шашлыки всегда остаются желанной едой и поводом собраться и хорошо отдохнуть. А как обстоит дело с рецептами приготовления? Здесь, как правило, всё очень традиционно и рецепты приготовления на [...]

Страница 1 из 3123

Яндекс.Метрика