Как вкусно запечь картошку

Запеченная картошка в фольге с салом

4 больших клубней картошки;

12 пластинок сала или бекона;

Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление картошки:

Подготовленную к приготовлению картошку разрезать вдоль пополам, при необходимости (если сало или бекон не очень солёные) посолить, поперчить и положить по вкусу специи. Между двух половинок картошки положить кусочек сала. Затем на квадрат фольги положить ещё один кусочек сала, на него картошку с «начинкой», сверху накрыть третьим кусочком. Фольгу соединить сверху и скрутить.

Выпекать на решётке в духовке до готовности.

Очень рекомендую приготовить это ароматное, простое блюдо. Эта запечённая картошка одинаково хороша как для домашнего употребления. Так и для того, чтобы приготовить это блюдо для пикника или в поездку.

Запеченная картошка с креветками

4 крупных картошки;

20 гр. зелёного лука;

1 перчик чили;

1 зубок чеснока;

300 гр. креветок;

Сок 1 лимона;

Сок 1 лайма;

2 ст.л. растительного масла без запаха для обжарки овощей;

30 – 50 гр. сливочного масла;

1 ст.л. базилика.

Приготовление картошки:

Картошку натереть солью, смазать растительным маслом и запечь.

В это время готовим начинку.

Обжарить в течении 1 минуты в хорошо разогретой сковороде нарезанные зелёный лук, перец чили, чеснок. Затем добавляем отваренные, чищеные креветки, сок лайма и лимона, базилик.

Картошку разрезаем вдоль, смазываем сливочным маслом и сверху кладём начинку.
Эту запечённую картошку хорошо подать с салатом.

Запеченная картошка.

Соус можно сделать любой, на ваш вкус.

Запеченная картошка с помидорами и сыром.

Запеченная картошка по-французски.
Запеченная картошка с овощами.

Запеченная картошка с беконом, грибами и шпинатом.
Запеченная картошка с курицей и зеленым луком.

Запеченная картошка в фольге с салом.
Запеченная картошка с креветками.

Запеченная картошка с помидорами и луком под зелёным соусом.
Запеченная картошка в беконе.