Как приготовить омлет – рецепты

Омлет с овощами очень вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Его может освоить любой желающий, даже ребёнок. В отличие от яичницы, омлет с овощами более полезен.

Рецептов приготовления омлетов существует великое множество. Можете выбрать на любой вкус. Приведённые ниже рецепты позволяют приготовить омлеты со свежими и замороженными овощами, а так же с другими ингредиентами — выбирайте по вкусу.
Вы можете сами подбирать такой набор продуктов, который нравится именно вам (или тот, что найдёте в холодильнике).

Из рекомендуемых продуктов можно назвать следующие: зелёную фасоль в стручках, морковь, кукуруза, зелёный горошек, паприка, спаржа, шпинат, помидоры, цветная капуста, брокколи, картофель, лук, кабачки, грибы, оливки и другие продукты.

Кроме овощей вы можете добавить кусочки курицы или морепродукты.

Для приготовления больше всего подойдёт высокая сковорода с крышкой – если вы готовите на плите.

Если вы решили запечь омлет в духовке, тогда просто выбирайте форму, соответствующего размера.

Так же вы можете запекать омлет в микроволновке.

Перед тем, как готовить омлет, овощи, которые готовятся долго (морковь, цветная капуста и др.) доводим до полуготовности. Я предпочитаю отваривать овощи целиком на пару, а перед закладыванием в сковородку режу на ломтики.

Вот несколько вариантов омлетов: