Перловка — рецепт ризотто
В Италии самое древнее ризотто готовилось именно из перловой крупы. Рис завезли сарацины только в XII веке. В перловке очень много фосфора и витаминов. В ней есть ценное вещество – лизин, благодаря которому разглаживаются морщины и выводится лишний вес. Кроме этого перловая крупа очень полезный и питательный продукт.
Как варить перловку
Перловая крупа – это вкусный и полезный продукт, но мы зачастую ленимся её готовить потому, что не знаем, как варить перловку, чтобы она получилась вкусной и готовилась не слишком долго. Но есть способы сократить время приготовления крупы вдвое.
Перловка рецепт голубцов
Сегодня представляю вашему вниманию особенный рецепт голубцов. Особенность их заключается в том, что мяса нам не потребуется. Основа начинки – перловка, рецепт голубцов более полезных и недорогих. Перловая крупа довольно капризная, зато сытная. Она требует длительной варки, правда процесс приготовления значительно уменьшится, если перловую крупу предварительно замочить на три часа. Теперь, на основе замоченной крупы, приготовим голубцы.
Парфе из куриной печени
Парфе из куриной печени готовится всего за 15 минут, хранится в холодильнике 2 недели и в сочетании со свежим хлебом просто поражает воображение! Ну разве не находка для любой хозяйки? Парфе – это блюдо, которое стоит всех тех непростых тонкостей и нюансов, которые возникают во время его приготовления.
Закуска из болгарского перца
Ещё один очень простой рецепт приготовления блюда из болгарского перца. На горячее приготовьте ароматную закуску: Возьмите по 1 четвертинке разных цветов (жёлтый, красный, оранжевый, зелёный) болгарский перец (всего 4 четвертинки) или, если нет разного цвета, замените на то, что у вас есть.
Салат из болгарского перца c пикантным соусом
Ингредиенты: • по три перца разных цветов (например жёлтый, красный, зелёный). Всего 9 перцев; • 1 зубчик чеснока; • 1 ст. ложка винного уксуса; • Соль по вкусу; • 3 столовые ложки оливкового масла; • Каперсы; • 1 красная луковица; • 1 чайная ложка дижонской горчицы; • 20-30 гр. свежего имбиря; • Чёрный перец.
Маринад для шашлыка из свинины
Чаще всего, когда речь заходит о шашлыке, готовят свиной. Поэтому эта подборка именно для тех кто хочет приготовить маринад для шашлыка из свинины. Эти полезные советы и рецепты маринада для свинины от шеф-поваров ресторанов, истинных знатоков своего дела.
Чем можно перекусить
Учёные собрали статистику о перекусах. По статистике каждый человек перекусывает 3 раза в день, 1090 раз в год и около 82 000 раз за всю жизнь. Причём около 65% перекусывают на ходу, а остальная часть перекусывает дома, не дожидаясь обеда или ужина. По статистике только 10% сотрудников офисов покидают своё рабочее место на обед
Тортилья рецепт
Многие из нас ни раз задавались вопросом: что быстро приготовить на ужин? Предлагаю приготовить вкуснейшее и недорогое блюдо из привычных продуктов с красивым названием Испанская картофельная тортилья.
Маринад для шашлыка и гриля
Маринад для шашлыка или гриля – это прекрасная возможность соединить различные вкусовые нюансы и создавать совершенно новые вкусовые букеты. А сколько видов маринадов используете вы, когда готовите шашлык или гриль? В основном используется классика: лук кольцами, уксус, соль, чёрный молотый перец. Призываю вас не упускать возможности попробовать другие вкусы всеми любимых шашлыков.
