Парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени готовится всего за 15 минут, хранится в холодильнике 2 недели и в сочетании со свежим хлебом просто поражает воображение! Ну разве не находка для любой хозяйки? Парфе – это блюдо, которое стоит всех тех непростых тонкостей и нюансов, которые возникают во время его приготовления.

Рецепты с зеленью

зелень

Сейчас за окном благодатная пора – конец весны, начало лета и мы так соскучились по свежей зелени, что кажется можем есть её целую вечность. Только в отличие от коров у нас более утончённый вкус и большие возможности. Поэтому предлагаю вам подборку рецептов с зеленью, которые насытят нас драгоценными витаминами и приятно разнообразят наше меню.

Пасты на хлеб

Паста из печени Ингредиенты: • 200 грамм печени; • 50 грамм смальца; • 50 грамм сыра; • 1 столовая ложка сметаны; • соль; • перец.

Пасты с маслом и морепродуктами

Масло с крабами Ингредиенты: • 130 грамм очищенных крабов; • 130 грамм сливочного масла; • Половина лимона; • Соль; • Кайенский перец.

Пасты из творога

Паста творожная с зелёным луком Ингредиенты: • 200 грамм творога; • 2 столовые ложки сметаны; • 2 столовые ложки зелёного лука; • Соль.

Пасты с маслом

Масло имбирное Ингредиенты: • 1 корень имбиря; • 1 зубчик чеснока; • 130 грамм сливочного масла; • 1 стручок красного перца «Чили»; • Лимонный перец.

Пасты из селёдки

Паста селёдочная с яблоком Ингредиенты: • 200 грамм слабосолёного филе сельди (если соли много, то нужно немного вымочить); • 1 яблоко (около 100 грамм); • 75 грамм сливочного масла.

Пасты

Пасты обычно используют для бутербродов. Цвет пасты или масляной смеси должен контрастировать с цветом хлеба. На белый хлеб можно намазать фисташкового цвета пасту из авокадо или светло-коричневого цвета печёночный паштет, а на чёрный хлеб намажьте розовые светлые начинки.

Пасты с оливками, с орехами, с ветчиной

Паста с оливками Эту пасту хорошо подавать к свежим и тушеным овощам, холодному отварному и жареному мясу. Ингредиенты: • 100 грамм чёрных оливок; • 600 грамм творога; • 1 пучек базилика; • 4 столовых ложки томатной пасты; • 3 зубчика чеснока; • 4 столовые ложки оливкового масла; • Соль; • Перец.

Пасты из сыра

Рыбный сыр Ингредиенты: • 80 грамм филе рыбы; • 20 грамм голландского сыра; • 20 грамм сливочного масла; • Мускатный орех; • Лимон; • Зелень; • Соль; • Чёрный молотый перец.

Страница 1 из 212

Яндекс.Метрика